バランス感覚を磨きたい│潜水工房　鯨庵　kujira-an

サバ缶が非常に人気。サバは誰でも大好き。だからこそ世界でサバが人気すぎて漁獲量が減少しているという。

あんなに広い海にいる魚は、少なくなんてならないという思い込み。あるね。

もし漁師なら、
「大漁！！」
って、うれしすぎる大成功やのに。

獲り過ぎているのだ。

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サカナと見せかけて、大豆やこんにゃくなどを原料にしたお刺身やツナ缶。プラントベースというらしい。

カロリー過多、脂質過多、宗教的理由、アレルギー、あとは人口増え過ぎ供給不足。

エライ人は、いろんなことを考えなくてはいけないのだ。

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SNSなどでヴィーガンのことを発信しているお客さまがいて、はじめのうちはよく理解できてなかったけれど、その考え方にようやく慣れてきたというか、確かにな〜と思うようになってきた。遅い！というツッコミが聞こえる。

豊かになってきてるからみんないいものを食べまくる。しかも人口が増えて供給不足。資源は限りがあるんだよ。

それでも！ボクは魚も肉も食べたいと思う現代人。

だってとんかつ食べたいじゃないか。ぶりのカマだって食べたいじゃないか。
食べ過ぎで、栄養もとりすぎてる。「食」というのが、もう生きるための行動ではなくなってる。趣味か。趣味になってもうてるんか。

the・欲望なのだ☆
欲望は悪くないとも思うのだが、抑えるべきであるのだ。

海の生物が極端に少なくなったら、とうぜんダイバーとして悲しい。いいや、ダイバーじゃなくても悲しいだろう。

そうか、バランス感覚を磨けよ！ってことか。

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ボクは冬はほぼ毎日、湯豆腐となっとうである。

もはや大豆が中心の生活なんじゃね？って思うこともある。

遊ぶことも食べることも大事。ほんとにバランスやな〜。

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