大量のカキをいただいた☆
ちなみに、柿ではなく、牡蠣である♪
柿も好きなんですが、今回は、海のミルク、牡蠣である！
生牡蠣なので、殻をむいたり。
フライパンで蒸し焼きにしたり。
レンジでチンしたり。
スゴい量だ。
段ボール入りのミカンくらいある。
スゴいでしょ。
「調理してから、冷凍すること」
と、説明書きにある。
ググってみても、同じことを言っている。
ボクは牡蠣が大好きである☆
今回は、焼いてみたり、ボイルしてみたり。
アヒージョだってした。
おいしかった。
それでも、1日では食べきれない。
かといって、3日以内に、もムリだ。
だから残りはしっかりと冷凍した。
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海のミルクは、ワイルド過ぎる。
一度にいっぱい食せない。
濃すぎるんだな。エキスが。
ボクにとっては牛肉や豚肉よりも、たぶんワイルドだ。
生きる力がメラメラ湧いてくる。
だからみなさん、元気がなくなったら、牡蠣です☆
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