検索してみると、金沢には、オシャレで人気のあるカフェがたくさんあり、ありがたいことにどこのカフェにいったらいいか、迷ってしまう。
店内も店員さんもオシャンで、バエるカフェなら、京都でもいくらでもある。やっぱりどうせなら少しクセのあるカフェにいってみたい。
できれば純喫茶がいいな、と思っていた☆
コーヒーハウスBaccaは、夜の23時まで営業しているコーヒー屋さんである☆
ここに訪れた理由は、
「コーヒーに詳しすぎ！気持ちが入りすぎている！」
等の口コミがあっておもしろいな、と思ったからである☆
店内に入ると、オシャレなカフェというよりも、家の台所のような感じ。
ぎゅうぎゅうずめで入ったとしても、6～7人。
ボクが21時くらいに入店した時には、サラリーマン風の3人のお客さんがいた。
マスターは60代くらいの、どちらかといえばパッとしないフンイキのおじさんだ。でもとてもやさしい。
こだわりのあるコーヒー屋によくありがちな、ガチガチの上から目線のマスターではない。
「スペシャリティコーヒーを丁寧に入れております、40分程度時間をいただきますが、よろしいでしょうか」
40分？
シュールだな、おい。
サラリーマン風の3人も、まだコーヒーは運ばれていない。
いいだろう。待とう、と思った☆
その台所のようなカウンターに座り、待つ。
コーヒー豆がたくさんあるので、それを見ているだけで、時間がたつ。
一杯500円～5000円のコーヒーがある。
5000円だぞ。
さあ、どうする☆
ボクはどうしようか、と思った。
40分の待ち時間があるので、迷い放題だった。
けっきょくイエメンモカマタリにした。
マスターが、
「別格です」
と教えてくれたからだ。
1500円。
5000円のコーヒーに比べたら安く感じるけれど、それでも1500円である。
いいにおいがする。
どうやら、もう一回焙煎しているような感じ？
とても香ばしい香りがして、癒される。
きた。
イエメンモカマタリ。
美味しかった♪
二杯分あるのもうれしい。
はじめの熱いのもいいし、冷めてきたのも美味しかった。
もう閉店10分前くらいになった。
マスターがコーヒーについて語りだそうとしたその時だった。
お客さんが一人入ってきた。
いかにも知ってる風な、ボクが好きではない種類のおっさんだ。
そのような横柄なお客さんにも丁寧に説明する。
30分かかること。
500円～5000円まで豆を選べること。
おっさんは、
「5000円のやつ！コナコーヒー！」
うわ、こういうヤツ、いややわ～って思った。
ハワイのコナコーヒー。
ハワイかぶれのつもりか。
「5000円ですか、ありがとうございます、ただ、コナコーヒーにはそこまで高価な豆はございません。」
と、言われていた。
そうだ、コナコーヒーには高価な豆はないのだ。
思い知れ、感じの悪いオヤジめ。
けっきょく少し安めのコナコーヒーにしていた。
そろそろ閉店の時間なので、退却することにする。
閉店間際にきた感じの悪いオヤジと、どのように接するのか見ものだったが、ここはおとなしく帰ることにする。
とにかくシュールだった。
こんなにシュールなコーヒー屋さんは、なかなか出会わないだろう☆
コーヒーは美味しかった。
香りも、よかった。
待ち時間は、たっぷりある☆
シュールさも、たんまり、ある。
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