友人が働いているイタリア料理店
「enboca kyoto」
で、テイクアウトをしていると聞いたので、さっそくいってみる☆
2020年、4月。
お店までの道のりは、当然さみしい。
雨が小さく降っている。
そういえば、前に来た時も雨だったな～。
「enboca」
は、とても有名なお店なので、いつきても、お客さまで込みあっているが、この日は来店中のお客さまはいなかった。
そのかわり、テイクアウトで購入していただけるお客さまがいる、ということ。
仕込みの量は、以前の1/3くらいだという。
街には、「飲食店を守る会」みたいな人たちがいて、飲み食いをして、お金をつかっていってくれるそうだ。
「ダイビングショップを守る会」というのがあるのかどうか、まだ聞いたことがない。
ここまでの話を聞きながら、ビールを2本飲んだ。
ビール2本を飲み終わると同時に、ビザができあがった。
それならここで飲んで食べていったらいいじゃない、とも思ったが、やっぱり3蜜なので。
- 生ハムのお寿司。
- 菜の花のピザ。
- トマトのピザ。
- レンコンのピザ。
- ごぼうのピザ。
- イチゴのカプレーゼ。
- 焼き野菜。そら豆、ニンジン、エリンギ、しいたけ、ジャガイモ、タケノコ、あ～、忘れた…思い出せない、これ以上ムリだ～。
せっかくだから、食べきれないほど注文した。
霧吹きとトースターがあれば、クオリティーは落ちるが、おいしく食べられると教えてくれた。
友人には、
「ピザ窯の燃え上がる炎」
の動画で、ユーチューブのデビューをすすめた。
きっと、いやされるぜ☆
この機会に、どうぞテイクアウトしてみてはどうでしょうか～☆
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