2026年7月26日（昨日）。
とうもろこしとうなぎが届く。
まずはとうもろこしを皮付きでラップを巻き、電子レンジで数分あたためる。
1本では満足できずに、次はセイロで蒸してみる。ついでにじゃがいも一緒に。
◆◆◆
大根、きゅうり、トマト、パプリカ、玉ねぎを千切りあるいはスライスにする。
塩麹、大葉、ちぎった梅、酢を適当に混ぜたものをかけてサラダにする。
◆◆◆
先週精米した米を研ぎ、土鍋で三号炊く。
うなぎを冷蔵庫にいれておいて、ほどよく解凍してから湯煎する。同じくうなぎのタレも湯であたためる。湯煎したうなぎを、トースターで表面がわちゃわちゃしてくるまで焼く。
炊き上がったごはんにうなぎのタレをからませる。
フライパンでトロトロに焼いたたまご（錦糸卵は途中であきらめる）を、うなぎとともにごはんにのせる。
なかなか立派なうなぎのどんぶりができる。
もぎたてのとうもろこしはプチプチしてて甘い。塩とかバターとかしょうゆとかはナシで、そのままかぶりく。じゃがいもにはバターと塩を。最高。これが昼ごはん。
酸っぱいサラダが気に入っている。あればセロリも投入したいところ。うなぎは最近まで食べれなかったが、現在は年に一回、おいしくいただいたいる。サラダとうなぎ丼は晩ごはん。
◆◆◆
暑すぎる7月。
ご自愛。ごじあい。ゴジアイ。ください。
すべてもらった野菜、いただいた食材。お金をいっさい使わずにできましたとさ。
・
・
・