ぜいたくなゆずの

ゆずを大量にいただいている。

“ゆずを一度もらった”
っていうのじゃなくて、何度も大量にいただいている。そしてそれは継続中である。

ゆずをどのようにして使えばいいのか、よくわからないでいる。

大量のゆずがあることで、部屋はなんとなくゆずっぽい香りがしてる。悪くない。これはいいことだ。

でもしばらくしたらこれらはきっと腐ってゆくんだろうなぁと思うと、ちょっと不安になる。

ゆずジャムをつくる。
ですよね〜って感じだ。

お湯などで溶かして飲むゆずの素をつくる。
ですよね〜って思う。

ゆず大根は?
ですよね〜納得する。

かす汁なんかの香りづけににつかう。
うんうん、ですよね〜って頭をよぎる。

焼き魚のときにレモンのかわりに。
なるほど〜ってなる。

こういうのをうまくつくれたらいいけれど。

まだ氷山の一角

でも、である。
もうね、量がありすぎて、これらではもう追いつけないのである。
どれだけのジャムを、どれだけのゆずの素を、何杯のかす汁を、何匹の焼き魚を。

だから、毎日ゆず湯にしてる。おふろに6~7個のゆずを入れてる。時には10個くらいの時もあった。

けっこうゆずのぜいたくな使い方をしてる。別にいいやんな。

まだ残ってる。継続中なので、今後もいただける。

さあて、どうやって使うか。

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