カライの種類│潜水工房　鯨庵　kujira-an

唐辛子の
「カライ」
じゃなくて、塩辛い、醤油辛い、
「カライ」
について、あなたは、どう思う？

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そういうラーメンを食べたから、
「カライ」
について、ちょっと考えたのだった。

唐辛子のカラミよりも、塩や醤油のカラミが強かったな〜と。

好きな人にはたまらんのだろう。

ニンニクもめっちゃインしており、いわゆる「濃い」味が人気だと思うのだが、どうやらボクにはニンニクよりも塩と醤油の辛さが第一にピンと感じたことだった。

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唐辛子の「めっちゃ辛い！」は、
そのあと、おいしい！につながるのだが、
塩や醤油の「めっちゃ辛い！」は、
そうはならない。ボクの場合。

うわ…。
カライ、しょっぱい…。

ただたんに、濃い味付けやな、と感じてしまうのだった。

塩辛い、醤油辛いものを食べると、のどの渇きがハンパない。
数時間後でも、めっちゃ水のんだ。

これを書いている今も（翌日！）、水を大量に飲んでいる。

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10年以上前に、実はこのラーメンを食べたことがあって、その時は油っぽいな、もういいかな、という感想だった。

今回は、塩辛い、醤油辛い、もういいかな、という感想に変わった。

でもこれが、20歳前後なら、うまし！という感想だっかのかもしれない。
そういや店は、若者たちでいっぱいだった。

今回は何よりも、今も水を飲んでいる。

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カライの種類