あらゆるところで
フォーを食べました。
たぶん、
日本人の好みに合うのだと思います。
とてもあっさりしていて、
スープもグイグイいけちゃいます☆
ちゃんとしたお店で。
寝台列車で。
近所の食堂で。
薬味がいろいろあって、
辛くもできます。
野菜がたっぷりなので、
じつにヘルシー♪
そのなかでも、
一番のお気に入りは、
ホーチミンの変な屋台のフォー。
地面から20cmくらいの低いイス!
爆笑!低い!
でもダントツで美味しかった。
あっさりしているけれど、
しっかりした後味があるので
どれだけ食べても飽きることがない!
二日連続で通ってしまいました!
どこの国の料理でも、
お店やつくる人によって、
ぜんぜん違うのですね♪
そして、となりにはいつもコイツ。
ベトナムビール、サイゴン。
ビンのままグイっと。
アツイからビールがうんまい♪
フォー以外でも、
おいしいベトナム料理が
たくさんありました(^^♪
そういえば、
くじらあんの近くに
ベトナム料理屋さんがありました☆
また今度、
行ってみましょう♪
あくまでも、視点は、低く。
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