旬な物、旬な魚。

旬な物が、おいしい。

旬とはいわゆるイキイキとしているということか。

旬の野菜があるとすれば、旬の魚もある。

食卓に上がる旬と、海で観察しやすい旬は基本的には同じだ☆

旬な魚とは、産卵前か、その季節に岸近くにいるか、である。
つまりおいしいと、ダイビングで会いやすい、はほぼ同じである。

春の旬は、メバルだ。

夏の旬は、ホタテウミヘビだ。
あるいはイサキだ。

秋の旬は、アジだ。

冬の旬は、ブリ、ハマチだ。

日本の海で季節を感じるのは、楽しい☆

旬な魚は、ほかにもたくさん存在する。
とてもわかりやすく言うと、上記の魚たちだ。
どう?いずれかは見たことあるんじゃない?

春が旬であるカブを食べていて、このような内容になってしまった。

同じ海でも、季節によって別の旬あって、イキイキしている魚は違うのだ。

それを楽しめるようになったら、スグレたダイバーだ☆

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